1、①多处运用方言，如“伸抖”“着辣”等，体现地域特色，富有乡土气息。
2、苏东坡爱吃猪肉，见于诗文。东坡肉其实就是红烧肉，功夫全在火候。先用猛火攻，大滚几开，即加作料，用微火慢炖，汤汁略起小泡即可。东坡论煮肉法，云须忌水，不得已时可以浓茶烈酒代之。完全不加水是不行的，会焦煳粘锅，但水不能多。要加大量黄酒。扬州炖肉，还要加一点高粱酒。加浓茶，我试过，也吃不出有什么特殊的味道。
3、2024高三上学期开学摸底考试（全国卷） 语文试题及答案
4、老姑妈在厨房里又开始了士气高昂的孤军奋战。新月还没到家，她就买好了瘦牛肉，剔去筋头马脑儿，用快刀剁得细细的，撒上葱末儿、姜末儿，拌好馅儿，搁在那儿“醒”着。这会儿，又忙着揉面，揪剂儿，擀皮儿。一手捏着面剂儿，一手搓擀面杖，那面剂儿就风车似的转，眨眼间案板上就摆满了银元似的一片。就又一手托皮儿，一手填馅儿，十指一捏，就是一只菱角似的饺子。
5、根据原文内容，下列对“车”的字形变化解说正确的一项是（）(3分)
6、小馄饨须用那种最最最普通无奇的青花边小瓷碗盛着，汤须得是烫烫的，且得盛的满满的，葱和榨菜可以自己添，醋和辣油也全凭喜欢。走累了，找一家沿街的馄饨铺坐下，双手捧上碗沿，热气扑到脸上迷了眼睛的那一刻，不知道有多舒服。
7、文中插入对娃娃椒和雅鱼的叙写，对此赏析不正确的一项是（）(3分)
8、说起冬天，忽然想到豆腐，是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。这是晚上，围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿俩。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。
9、文本第二、六两段分别提到了纪思道和蔡邕及其作品，各有什么论述作用 ( 4 分 )
10、阅读下面的材料，根据要求写作。(60分)
11、③娃娃椒价格大幅上涨，难以维持原来的配料。
12、③纯用口语，多用问句，表现了夫妻俩拌嘴的生活气息。
13、请依据材料，简要说明汉字形体演变为真正的方块字的过程。( 4 分 )
14、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
15、②除了袁老头，其他人也吃不出差别。
16、卷子、玉米松饼、小甜面包、鸡蛋饼、滴滴答答的黄油，每顿饭都有。餐桌的一端摆着火腿，另一端是烤鸡。成锅的篮菜炖的酽酽的，上面飘着一层放彩的油花。青豆在亮晶晶的花瓷盘里，堆得像一座小山。油炸果泥丸子，炖秋葵，拌在浓浓的奶油调味汁里的胡萝卜等等，餐后有三样电信供每个人选择，它们是巧克力饼干，香草奶油糕和堆满奶油的重油蛋糕。
17、下列各句中的破折号，和文中破折号的作用相同的一项是（）(3分)
18、④作者借此肯定在商品经济浪潮中坚守传统的做法。
19、下列对原文有关内容的概述，不正确的一项是（）(3分)
20、③鲍大勺认为十户农民“厚脸皮”，所以不会仿效。
21、预测四杰职位不高；料定苏味道、王剧日后能居高位；引荐任用的程务挺、黑齿常之等，均为一时名将。
22、3C 原文“有些人认为，我们现在使用的简化字，是新的造字，似乎置汉字的古老传统于不顾。显然，这是一种偏见”，可看出是此偏见认为，使用的简化字是置汉字的古老传统于不顾。
23、1）旦视而暮抚 已去而复顾
24、2024湖北高中名校联盟/广东广州 高三起点联合测试语文试题及答案
25、狮子头是淮安菜。猪肉肥瘦各半，爱吃肥的亦可肥七瘦三，要“细切粗斩”，如石榴米大小（绞肉机绞的肉末不行），荸荠切碎，与肉末同拌，用手抟成招柑大的球，入油锅略炸，至外结薄壳，捞出，放进水锅中，加酱油、糖，慢火煮，煮至透味，收汤放入深腹大盘。
26、最早是甲骨文；周代的大篆；秦代的小篆和秦隶；汉朝的汉隶。
27、语言鲜活，“C位”为现代网络流行语，指处于团队核心位置的人；古今混搭，幽默风趣；“妥妥的”，用口语化的叠词，加强了肯定的语气。21、①这种偏好是如何形成的②但脂肪和含糖量较少③一旦你学到了一些东西
28、2024全国高考（新课标 I 卷）首次仿真模拟 语文试题及答案
29、软软的蛋花在舌尖上滑动，螃蟹肉带着生命的芳香，残留着些许海洋的腥味，嘴巴和手指立刻变得滑腻腻的。
30、2024高三上学期开学摸底考试（新高考卷） 语文试题及答案
31、②穿插引用民谚俗语，如“马要鞍装，人要衣裳”“桌椅吱嘎，篷子补巴”等，增加了语言的趣谐性。
32、晚饭时节，吃了小葱蘸大酱就已经很可口了，若外加上一块豆腐，那真是锦上添花，一定要多浪费两碗包米大云豆粥的。一吃就吃多了，那是很自然的，豆腐加上点辣椒油，再拌上点大酱，那是多么可口的东西；用筷子触了一点点豆腐，就能够吃下去半碗饭，再到豆腐上去触了一下，一碗饭就完了。因为豆腐而多吃两碗饭，并不算吃得多，没有吃过的人，不能够晓得其中的滋味的。
33、小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。
34、7D “两者象征了当地人民迎难而上的精神”错误，属于过度解读，此两者只是写这两种东西难得，刻画鲍大勺诚信不欺的形象，进而揭示成功贵在诚信、肯定商品经济浪潮中坚守传统的做法的主题。
35、下列对文中加点的词语及相关内容的解说，不正确的一项是（）(3分)
36、②鲍大勺视袁老头为知音，非常在意顾客的用餐体验。
37、割一把鲜鲜嫩嫩的水芹菜，在瓷盆里泡成酸菜酸汤。再将那芹菜切碎，配了油、葱花在锅里一炒，酸汤一并倒进去，烧滚放凉，细白的面条浇上这酸菜汤，叫浆水面，热天吃了，落汗下火。
38、歇了老大半天，他到桥头吃了碗老豆腐：醋，酱油，花椒油，韭菜末，被热的雪白的豆腐一烫，发出点顶香美的味儿，香得使祥子要闭住气；捧着碗，看着那深绿的韭菜末儿，他的手不住的哆嗦。吃了一口，豆腐把身里烫开一条路；他自己下手又加了两小勺辣椒油。一碗吃完，他的汗已湿透了裤腰。半闭着眼，把碗递出去：再来一碗！
39、下列对原文相关内容的理解和分析，不正确的一项是（）(3分)
40、2024全国名校大联考高三上学期第一联考（月考） 语文试题及答案
41、一从陶令评章后，千古高风说到今。”请结合对这句话的理解，谈谈本诗从陶令写起，有什么好处。(6分)
42、晴雯、麝月揭开看时，还是只四样小菜。晴雯笑道：“已经好了，还不给两样清淡菜吃。这稀饭咸菜闹到多早晚？”一面摆好，一面又看那盒中，却有一碗火腿鲜笋汤，忙端了放在宝玉跟前。宝玉便就桌上喝了一口，说：“好烫！”
43、如果作者续写，鲍大勺最终是否会依从婆娘的话，改变夫妻粉的调料 结合全文，谈谈你 的看法和理由。(6分)
44、下列对文中画线部分的断句，正确的一项是（）(3分)
45、本文中夫妻俩的对话，在语言表达上颇有特色。请结合文本简要分析。(6分)
46、11B “含义不同”错误。到了夜晚，狂风暴雨突然来了。比：等到/等到离开时，用手关上门。比：等到。12C “有军吏拿错衣服惊慌倒地”错误，根据原文“误蹑衣，足跌便倒，盘亦随碎”可知，是他踩到了自己的衣服，才跌倒的。13、①褚遂良没有好的笔墨就从不写字，不挑选笔墨而能把字写得又好又快的，只有我和虞世南而已。
47、④作者借此表达对商品经济浪潮冲击世道人心的思考。10D
48、北方人家熬粥熟，有时加上大把的白菜心，俟菜烂再撒上一些盐和麻油，别有风味，名为“菜粥”。若是粥煮好后取嫩荷叶洗净铺在粥上，粥变成淡淡的绿色，有一股荷叶的清香渗入粥内，是为“荷叶粥”。
49、15B “表达对野菊处境的不满”错误，“狼藉”指野菊的姿态纵横散乱，“争教狼藉卧疏烟”的意思是“可它的狼藉之态却不能不使人产生遗憾之感，可怜的野菊花呵，你怎么竟叫自己杂乱地散卧在淡淡的烟雾中呢”，由此可知此句表达对“野菊”的怜爱之情。16、陶渊明咏菊自古有名，从他写起，自然引出对野菊的吟咏；陶渊明是隐逸之宗，也暗示野菊高风与隐士精神一致；陶渊明咏的是篱边之菊，而作者歌咏的是野菊，有利于翻出新意。
50、2023全国高考（新课标 I 卷） 语文真题及答案
51、1D “保存了秦汉时期相当多的简化汉字”错。原文第七段“如汉代以来的历代碑刻，保存了相当多的不同时期的简化汉字”，可看出是说不同时期的简化汉字，并没有说秦汉时期。
52、2023全国高考(乙卷) 语文真题及答案
53、下列选项，不适合作为论据来支撑末段观点“这是一种偏见”的一项是（）(3分)